Kultbohne Bar Italia Topseller
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Beschreibung
Short Facts
Kultbohne Bar Italia Espresso | intensive Crema, pure Schokolade | u.a. Brasil Santos, Malabar Monsoon aus Indien, Orient Mittelamerika
Geschmack:
Er besticht durch seine äußerst intensive Crema und einem Geschmack nach purer Schokolade
Art:
60/40 Arabica/Robusta – Espresso Blend. Röstkaffee, ganze Bohne.
Stärke:
Säure:
Säure verleiht Kaffee Komplexität und Tiefe. Viel Säure bedeutet dabei nicht immer einen säuerlichen Geschmack. Der Säuregehalt eines Kaffees ist abhängig von Faktoren wie der Anbauhöhe, Varietät, Region, Verarbeitung und Röstung.
Herkunft:
u.a. Brasil Santos, Malabar Monsoon aus Indien, Mittelamerika
Charakter: intensive Crema, pure Schokolade
Geeignet für:
Brührezept:
Dosiermenge (Dose In): 18-19 g
Extraktionszeit in Sekunden: 20-24s
Extraktionsmenge (Dose out): 38-40g
Temperatur: 90-92°C
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Unsere Schokobombe
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