Kultbohne The Skater Espresso 100% Arabica
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Beschreibung
Short Facts
Kultbohne The Skater Espresso | Schokolade, Beeren, süßer Rohrzucker | u.a. Brasilien, Ruanda
Geschmack:
The Skater ist ein Espresso, bei welchem du kräftige Schokolade und Noten von Beeren in Verbindung mit süßem Rohrzucker schmeckst. Frisch und schonend im traditionellen Trommelröstverfahren geröstet.
Art:
100% Arabica – Espresso Blend. Röstkaffee, ganze Bohne.
Bohnen:
Brazil natural Arabica coffee Yellow Bourbon Sao Jose
Ruanda Arabica coffee Bourbon, Jackson Muhondo (SCA Grading 85,75 Punkte)
Stärke:
Säure:
Säure verleiht Kaffee Komplexität und Tiefe. Viel Säure bedeutet dabei nicht immer einen säuerlichen Geschmack. Der Säuregehalt eines Kaffees ist abhängig von Faktoren wie der Anbauhöhe, Varietät, Region, Verarbeitung und Röstung.
Herkunft:
Brasilien, Ruanda
Charakter: Schokolade, Beeren, süßer Rohrzucker
Geeignet für:




Brührezept:
Dosiermenge (Dose In): 18 g
Extraktionszeit in Sekunden: 24s
Extraktionsmenge (Dose out): 40g
Temperatur: 93°C
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The Skater Espresso
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