Kultbohne Bio Espresso 100% Arabica
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Beschreibung
Short Facts
Kultbohne Bio Espresso vom Hirschbach | vollmundig-kräftig, dichte Crema, schokoladige Süße | u.a. Peru, Indien, Mexiko
Geschmack:
Vollmundig-kräftiger Espresso mit dichter Crema. Beim Genuss mit Milch tritt eine schokoladige Süße in den Vordergrund. Frisch und schonend im traditionellen Trommelröstverfahren geröstet. Besonders für Ihren Kaffee-Vollautomaten geeignet.
Art:
100% Bio-Arabica – Blend. Röstkaffee, ganze Bohne.
Bohnen:
100% Bio-Arabica Pacha Mama Hochlandkaffee aus Peru und Indien (Region Idukki – Kooperative Mass)
Stärke:
Säure:
Säure verleiht Kaffee Komplexität und Tiefe. Viel Säure bedeutet dabei nicht immer einen säuerlichen Geschmack. Der Säuregehalt eines Kaffees ist abhängig von Faktoren wie der Anbauhöhe, Varietät, Region, Verarbeitung und Röstung.
Herkunft:
u.a. Peru, Indien, Mexiko
Charakter: vollmundig-kräftig, dichte Crema, schokoladige Süße
Geeignet für:




Brührezepte:
Dosiermenge (Dose In): 18,5 g
Extraktionszeit in Sekunden: 26-28s
Extraktionsmenge (Dose out): 40-42g
Temperatur: 92-93°C
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100% Bio - 100% Geschmack
Kultbohne Bio Espresso vom Hirschbach
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